BRUNCH BERGAMO PRANZARE CENARE A BERGAMO

18 Marzo 2017

Antipasti

Carpaccio di Pesce Spada alla Siciliana

Polenta Taragna con Taleggio e Salame

Salmone Fresco Marinato con Salsa all'Aneto

Primi

Risotto con Burrata e Bottarga di Tonno

Paccheri con Gamberi e Zucchine

Foiade (Pasta Fresca) con Funghi Porcini

Pappardelle Fresche al Ragù di Cervo

Secondi

Gamberoni Grigliati al Balsamico

Tagliata di Manzo su Rucola e Grana

Tonno Pinne Gialle Scottato su Rucola

Cervo del Trentino in Salmì con Polenta

DOLCE DEL GIORNO

Fragole con Gelato

Zeppola di San Giuseppe